10.02.2011

Белье с кофеином. Эспрессо для японца

Япония традиционно считается чайной страной. Но оказывается, что японцы с удовольствием пьют кофе и даже единственные в мире ежегодно отмечают 1 октября официальный праздник "День кофе". Подсчитано, что среднестатистический гражданин Страны восходящего солнца употребляет в год более двух килограммов кофе, чаще всего растворимого.

Кофе пьют в кафе, на улице из автоматов, дома и прямо на рабочем месте. По западному образцу деловые встречи принято сопровождать чашечкой ароматного напитка, а не привычным для коренных жителей зеленым чаем.

Японские медики подошли к кофе с научной точки зрения и выяснили, что напиток имеет целебные свойства: выводит вредный холестерин, борется с атеросклерозом, улучшает состояние сосудов и кожи, препятствует возникновению морщин, нормализует повышенное давление (благодаря содержанию полифенола), улучшает работоспособность.

Благотворные свойства кофе используются и для лечения – модно принимать ванны из горячих кофейных зерен с дольками сушеных ананасов. Не правда ли, экзотично? Но зато как действенно! После такой процедуры организм просто распирают жизненные силы.

Кофе в Японии привозной и довольно дорогой, так как японцы импортируют в основном элитные сорта (например, ямайский "Blue Mauntain"). А самые любимые в стране – зерна слабой обжарки.

Популярны и всевозможные кофейные напитки и блюда – кофе со льдом, с молоком, с какао, с растительными взбитыми сливками, а также бутерброды с натто (ферментированными бобами), кофейным желе и натуральными сливками.

Предприимчивые японцы нашли и другие, порой совершенно неожиданные области применения кофейных зерен.

Вот только несколько из последних кофейных изобретений.

Гель для похудения с кофеином "SLM Body Creator" (производство компании "Shiseido"), по данным экспериментаторов, уменьшает объем талии на 1,5 см, а бедер – на 1,3 см, что соответствует потере более 1 кг веса за месяц. При этом применять его надо утром и вечером, не меняя ни образа жизни, ни привычного рациона питания. Секрет геля в том, что он способствует производству в организме особого белка, который связывает и сжигает излишние жиры. Кофейный аромат к тому же благоприятно воздействует на нервную систему.

По данным статистики, только в первый месяц продаж баночка с этим чудодейственным кремом продавалась каждые 3,75 секунды. В Европе новинку тоже оценили по достоинству и продают ни много ни мало за 30 евро.

Другая новомодная новинка – женское белье Wonderslim с кофейной пропиткой для снижения избыточного веса. (Да-да, изящность и стройность японок тоже становятся мифом, и толстушкам решила прийти на помощь компания Fuji Spinning). Это уникальное белье не давит, не ограничивает движений и не создает эффект сауны. А фокус в том, что кофеин при небольшой физической активности впитывается в кожу и уничтожает ненужный жирок на области бедер и ягодиц.

Дамы в восторге от такого способа похудения – во-первых, от них не требуется никаких усилий, а во-вторых, за месяц безболезненно теряется несколько килограммов.

Занимаются японцы и созданием новых сортов кофе. Недавно ученые из Института науки и технологии Нары вывели генетически модифицированный кофе. Предполагается, что содержание кофеина в нем будет меньше на 70%, чем у обычных кофейных деревьев. Если дальнейшие эксперименты будут удачными, то такой трансгенный кофе станет самым дешевым из всех сортов с низким содержанием кофеина.

Смогли возродить японцы и уникальный кофе "Бурбон Пуантю" – любимый сорт знаменитого писателя Оноре де Бальзака, который считался безвозвратно утраченным с 1942 года из-за капризов природы. Для этого представители компании UCC Ueshima Coffee отправились на остров Реюньон в Индийском океане, договорились с местными властями о сотрудничестве, нашли несколько уцелевших деревьев и подарили старому сорту новую жизнь. Французы тоже не остались в стороне, ведь благодаря именно французским монархам этот сорт получил свое название.

"Бурбон Пуантю" содержит мало кофеина, имеет сладковатый аромат и тонкий, изысканный вкус. Его цена – 7350 иен за 100 г (около 60 долларов США).

Японцы не успокаиваются на достигнутом, всячески пропагандируют кофе и даже используют его в качестве приманки – к примеру, в Токио установили бесплатные автоматы для продажи напитка. Пока человек выбирает кофе и ждет своей порции, ему показывают рекламный ролик на дисплее. Рекламодателям такая акция обходится примерно в 80 иен (около 0,67 доллара США) за один бумажный стаканчик.

А в прошлом году в Стране настоящих самураев провели чемпионат мира по приготовлению кофе. И хотя победил представитель Великобритании Джеймс Хоффман (он приготовил свой фирменный эспрессо с бисквитной пеной, молочным шоколадом и настойкой из табака), вполне возможно, что не далеко то время, когда слово "японец" будет ассоциироваться в первую очередь с кофе, а не с зеленым чаем.

Мария Морозова

Источники:

1. superstyle.ru